シュトーレン作りませんか?

+Happyのシュトーレンは毎年100本完売する大人気の商品です。

 

 

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世田谷パン祭り

世田谷パン祭りに行ってきました。

 

以前から行った方からお話は聞いていたで毎年行きたいと思っていたのですが、今年はやっと!やっと!タイミングが合いまして行けました!

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セントルザベーカリー

先週念願のセントルザベーカリーに行ってきました

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2018年NHK文化センター秋の単発講座のおしらせ 一つの生地で2種類のパン作り

NHK文化センター 秋の単発講座のお知らせです。

 

一つの生地で2種類のパンを作り

 

チョコクリームパンとハムコーンを作ってみましょう。

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ミニ食パン 体験レッスンのご案内

体験レッスンを開講いたします。

 

メニューはパウンド型を使ってミニ食パンを作ります。

 

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パンドミレッスンのお知らせ

こんにちは。

 

今月のステップ1コースはパンドミです。

 

 

 

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黒糖パン

今日はステップ1コースの黒糖パンのレッスンでした。

 

暑い中お越しいただきありがとうございました。

ステップ1コースは生地をこねたものを持ち帰って頂きご自宅でもう一度作って復習ができます。

 

本日のレッスンを受講された生徒様は、今日は30℃を越えましたのでこねた生地は夕方から続きをするとおっしゃっていました。

この温度ですから発酵はバッチリですね。

また次回作ったパンの感想をお聞かせください。

 

 

9月のステップ1コースはパンドミです。

今週土曜日から始まります。

 

 

これからも

おかげさまで充電完了し気力体力完全復活致しました。

これからも研鑽を重ねより充実したレッスンが出来るように日々精進したいと思います。


パンの販売はレッスン日の十分な確保のためしばらくお休みさせていただきますが

イベントなどにはこれからも参加予定です。

そちらで皆様のお手元にお届けできればと思っております。



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2015年4月25日東部ガススプリングフェア

今年も東部ガススプリングフェアのお鍋DEケーキのレッスンをさせていただきます。

おかげさまで午前午後どちらも満席となっておりますが、イベントは誰でも参加できますのでお近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。

今年はガスで炊いた炊き込みご飯の試食が出来るようです。

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2015 あけましておめでとうございます

2014年は大変お世話になりました。

レッスンに来てくださった皆様、パンのお客様との縁がたくさんの幸せを運んでくれて、

皆様との時間がとても温かく、感謝と幸せをたくさんいただいた一年となりました。

本当にありがとうございました。


住所ものせていない小さな小さなパン小屋を見つけ出し通っていいただいている皆様から

「来てよかった、また来ますね」そう言っていただけることが本当にうれしくて

また喜んだ顔が見たい その思いを大切に大切に日々準備してお迎えしてまいりました。


2015年も皆様とのつないだ縁を大切に、頂いたパワーを胸に

また昨年以上に走り続けたいと思います。


今年もよろしくお願いいたします。